Myseľ miliónov ľudí na celom svete zamestnáva tá najlepšia diéta, ktorá vám môže pomôcť schudnúť a zároveň upevniť výsledok. Lekári bijú na poplach, pretože počet obéznych ľudí každým dňom rastie. Ako sa dostať zo začarovaného kruhu „práca-sedačka-chladnička" a dostať sa do formy?
Odkiaľ pochádza nadváha?
Výskyt obezity v civilizovanej spoločnosti je stále častejší, a to aj napriek absencii zmien v génoch, teda dedičnosti. Moderný človek už nepotrebuje loviť mamuta, aby získal potravu pre seba a svoju rodinu. Veď stačí vytočiť telefónne číslo a doručovateľ pizze zaklope na dvere o pár minút. Elektronické a iné nové technológie značne uľahčili život dnešným Homo sapiens. Veľa ľudí sa venuje duševnej práci, väčšinu času trávi v nehybnej polohe a to narúša energetickú rovnováhu v tele, teda rovnováhu medzi absorbovanou energiou – prijatými a vydanými kalóriami.
Nesprávna výživa tento proces iba zhoršuje a vzhľadom na to, že stravovacie návyky sa formujú od detstva, ukazuje sa, že dospelý človek sám trpí nadváhou a nedobrovoľne vyvoláva jeho vzhľad u svojich detí. Obezita postihuje celé rodiny a tento trend len narastá.
Tu sú najčastejšie príčiny nadváhy:
- Sedavý životný štýl, hypodynamia.
- Chronická únava, stres.
- Nedostatok spánku. Málokto vie, že nedostatok spánku vedie k prejedaniu, a to je priama cesta k obezite.
- Dedičnosť.
- Endokrinné ochorenia - hypotyreóza atď.
- Psychická porucha príjmu potravy.
- Užívanie určitých liekov, napríklad hormonálnej antikoncepcie.
Obezita sa stáva skutočným problémom a nejde o estetickú príťažlivosť. Dnes je to jedna z najčastejších príčin úmrtí na celom svete. Doktor medicíny a filozofie Saori Sakaue spolu so svojím mentorom profesorom Yukinori Okadou vykonali štúdiu a zistili, že krvný tlak a obezita priamo ovplyvňujú dĺžku života. Výsledky boli prezentované na výročnom stretnutí Americkej spoločnosti pre ľudskú genetiku v roku 2019 v Houstone v Texase.
Prečo diéty nefungujú
Mnohí z tých, ktorí chudnú, ktorí vyskúšali rôzne výživové systémy, nevedia pochopiť, prečo nefunguje ani tá najefektívnejšia diéta? Často sa totiž stáva, že zvolený spôsob chudnutia človeku takmer okamžite pomôže zbaviť sa prebytočných kíl, no akonáhle sa vráti k svojmu obvyklému spôsobu života, stratené sa vrátia a často si so sebou vezmú aj kilá navyše. Človek sa dostáva do začarovaného kruhu, experimentuje na sebe a svojom zdraví, ale to len zhoršuje existujúci stav vecí.
Tu sú najčastejšie príčiny týchto problémov:
- zníženie obsahu kalórií na kritickú úroveň. Normálne potrebuje človek v závislosti od pohlavia 2500-3500 kcal denne. Pokles denného kalorického príjmu na 1500 kcal alebo menej vedie k výraznému nedostatku živín. Telo v takomto režime nemôže dlho existovať, čo nevyhnutne vedie k poruchám a návratu k normálu;
- úplné vylúčenie akýchkoľvek produktov. Niektoré diéty predpisujú odmietnutie tučných alebo uhľohydrátových potravín. Ale na udržanie normálneho života telo potrebuje bielkoviny, tuky a sacharidy. Odmietnutie čohokoľvek je spojené s rôznymi nepríjemnými následkami. Napríklad ketodiéta môže viesť ku ketoacidóze, závažnému stavu spojenému s intoxikáciou a dehydratáciou. Áno, takáto strava sa praktizuje pri určitých chorobách, ale tento proces je prísne kontrolovaný lekárom;
- nedodržiavanie jedálneho lístka. Správna výživa poskytuje zlomkové jedlá v malých porciách a to nie je ani zďaleka náhodné. V tomto stave tráviaci systém funguje ako hodinky, nie je preťažený a telo nehladuje, čo znamená, že riziko prejedania sa zníži na nulu;
- morálne mučenie. Ak zvolená strava sľubuje úbytok hmotnosti o 10 a viac kilogramov, človek je pripravený na všetko. Psychicky sa týra, úplne odmieta svoje obľúbené jedlá. A výsledkom tohto prístupu je jeden – rozpad.
Ako si vybrať najefektívnejšiu diétu?
Ukazuje sa teda, že najefektívnejšia je diéta, ktorú možno dodržiavať celý život. Presne tomu veria odborníci na výživu, ktorí podporujú správnu a racionálnu výživu. Preto je potrebné zmeniť samotný prístup k výberu produktov, spôsob varenia, čas jeho spotreby atď. Ak to nemôžete urobiť sami, potom je lepšie vyhľadať pomoc od kompetentného odborníka, pretože často človek nechápe, čo robí zle. Stáva sa, že stačí jedno odmietnutie neskorej večere, aby sa proces rozbehol.
Nemali by ste si myslieť, že všetci ľudia s nadváhou jedia jeden fast food a polotovary. Môžu jesť rovnaké jedlo ako všetci ostatní, ale stále priberajú. Niekto sa tak zmocní stresu a niekto jednoducho trpí sprievodnou chorobou, napríklad cukrovkou, ale ešte o nej nevie. Prístup by tu mal byť komplexný a diétna terapia je len jedným z nich. Podľa americkej psychologičky Tracy Mann sú diéty, ktoré sú medzi ľuďmi obľúbené, vo všeobecnosti nepoužiteľné ako prostriedok boja s nadváhou. Úplne prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypočítať obvyklý kalorický obsah stravy a znížiť ho o 500 kcal pod primeranú energetickú potrebu.
Okrem toho sa odporúča bezpodmienečne zvýšiť fyzickú aktivitu. Aký druh športu to bude - je na osobe, aby sa rozhodla, pretože pozitívny výsledok bude viditeľný iba pod podmienkou pravidelných tried, čo znamená, že zaťaženie by malo byť príjemné a prinášať potešenie. Nie každý má rád nosenie ťažkých váh v posilňovni a okrem toho sú mnohí za svoje telo v rozpakoch. Vyskúšať si môžu vodné športy – vodný aerobik, akvacyklovanie.
Nordic walkingu sa dnes venuje veľa ľudí a tento šport nemá prakticky žiadne kontraindikácie a je vhodný ako pre starších ľudí, tak aj pre obéznych ľudí, ktorí si potrebujú chrániť kĺby. Len za takýchto podmienok začne váha klesať. Začaté doplní medikamentózna liečba a psychoterapia, je to však s povinnou účasťou lekára. Ten môže rozhodnúť aj o chirurgickej liečbe obezity.