Diéta Pierra Dukana: jedálny lístok na každý deň

Dukanova diéta je žiadaná celebritami po celom svete. Problém nadváhy dnes trápi každú druhú ženu. Stres, sedavý spôsob života, rýchle občerstvenie, nedostatok fyzickej aktivity a podvýživa – to všetko sa odráža na ženskej postave. Pri hľadaní riešenia tohto problému sa dievčatá uchyľujú k chudnutiu pomocou diét. Nie všetky sú účinné.

Jednou z najobľúbenejších overených metód možno nazvať program francúzskeho odborníka na výživu Dr. Pierra Dukana – autora známej knihy s názvom „Nemôžem schudnúť", kde nájdete všetko o chudnutí. Pri dodržaní všetkých pravidiel a odporúčaní môžete schudnúť o 30 kg. Pre tých, ktorí ešte nepraktizovali diétu, vyvstáva veľa otázok, ale tie najrelevantnejšie sú: „Kde začať, ako si sadnúť a čo môžem jesť? ". Na ich zodpovedanie je potrebné naštudovať si podstatu metódy a všetkých fáz programu.

stravovanie na dukanovej diéte

Recenzie lekárov a odborníkov na výživu o Dukanovej diéte sú nejednoznačné. Technika má tisíce fanúšikov a prívržencov, no vždy sa nájdu aj takí, ktorí sú proti a snažia sa jej účinnosť vyvrátiť. Ak chcete vyhodnotiť výsledky a vyvodiť vlastné závery, musíte si program otestovať, porovnať hmotnosť pred a po chudnutí.

ryby a zelenina pre dukanovú diétu

Všeobecné odporúčania a základné princípy

Základom diéty je niekoľko dôležitých zásad, ktoré majú veľký význam pri chudnutí. Ignorovanie týchto pravidiel zníži efektivitu programu. Dôležité mať na pamäti:

  • Bojovať s nadváhou dočasným znížením kalórií je zbytočné. Najprv kilá navyše odídu, no veľmi rýchlo sa vrátia. Mali by ste zmeniť stravu a neustále upevňovať výsledok.
  • Napriek tomu, že strava je bielkovinová, vylučuje mono-výživu. Musíte jesť dosť, aby ste necítili hlad.
  • Skontrolujte povolené potraviny a vytvorte zoznam. Všetko, čo nie je súčasťou balenia, by ste mali z chladničky a kuchynských skriniek odstrániť, aby ste znížili riziko pokušenia.
  • Základom Dukanovej diéty sú ovsené otruby. Musia byť prítomné v strave denne, 1, 5 lyžice. l. produkt sa má zapiť pohárom vody. Ženy sa často zaujímajú o to, ako nahradiť ovsené otruby? Je vhodné nehľadať alternatívy. Výmena je možná len v prípade neznášanlivosti produktu. V tomto prípade použite pohánku.
  • Choďte do športu. Fyzická aktivita je mimoriadne dôležitá, umožňuje vám nielen spáliť kalórie, ale aj posilniť telo, posilniť steny krvných ciev, prácu srdcového svalu a mozgu.

Autor metodiky trvá na tom, že tieto zásady je potrebné pamätať a dodržiavať nielen pri zostavovaní jedálnička na každý deň, ale aj počas celého života je potrebné pestovať návyk na správne stravovanie.

Aktívny štart

Program slávneho 72-ročného francúzskeho odborníka na výživu pozostáva zo štyroch etáp. Prvá a najdôležitejšia fáza sa nazýva „Útok". Je určený na 7 dní. Týranie a horlivosť za to nestojí, praktizujete to viac ako týždeň, riskujete vlastné zdravie. Ak je všetko vykonané správne, počas tejto doby sa môžete zbaviť 1 až 6 kg.

V prvom týždni starostlivo sledujte svoju pohodu. Jesť môžete len bielkoviny, treba aj veľa piť. Jedno jedlo by malo nahradiť otruby. Nebezpečenstvom tohto obdobia je, že konzumácia takého množstva bielkovín negatívne ovplyvňuje obličky a vedie k dehydratácii.

Ak si nemôžete dovoliť lahôdky, vymeňte ich za cenovo výhodnejšie alternatívy. Varenie by malo prebiehať s minimálnym množstvom soli a najlepšie bez nej. Na udržanie čerstvosti potravín používajte koreniny, ochucovadlá, ocot, horčicu atď. . Uprednostňujte spôsoby spracovania potravín, ako je varenie v pare, pečenie a varenie. Niekedy môžete jesť vyprážané jedlo, ale mali by ste variť s olivovým olejom, ktorý by sa mal používať v minimálnych množstvách.

Prečo striedať produkty

Druhá fáza sa nazýva „Striedanie" alebo „Plavba". Jeho trvanie nie je presne definované. Teória hovorí, že túto diétu musíte držať, kým nedosiahnete ideálnu váhu. Pre bielkoviny sa do stravy pridáva zelenina. Sú bohaté na vitamíny a minerály, vlákninu, kyseliny.

Vo fáze 2 je potrebné kombinovať výlučne proteínové dni s proteínovými a zeleninovými. Mali by ste tiež zvýšiť dennú dávku otrúb na dve polievkové lyžice. Nezabúdajte na pitný režim. Každý deň musíte vypiť až 2 litre čistej nesýtenej vody. Ak v prvej fáze dochádzalo k intenzívnemu chudnutiu, ale v druhej fáze bude miera chudnutia nižšia, ale výsledok bude kvalitnejší a stabilnejší. Za týždeň môžete schudnúť 1 kg.

Na zeleninu a bylinky prakticky neexistujú žiadne obmedzenia. Nejedzte len hrach, fazuľu, zemiaky a kukuricu. Táto zelenina má vysoký obsah kalórií a škrobu. Do jedálneho lístka určite zaraďte sezónne ovocie. Riziko zlyhania v tejto fáze diéty je znížené na nulu, pretože strava sa stáva oveľa širšou a recepty sú rozmanitejšie.

Opravujeme výsledok

Tretia fáza Dukanovej diéty sa nazýva „fixácia". V tejto fáze váha nezmizne, cieľom chudnutia je zafixovať dosiahnutý výsledok. Výsledkom je, že „preč" kilogramy sa nevrátia hneď, ako sa uvoľníte a vzdialite sa od prísneho rozvrhu. V tejto fáze môžete do svojho jedálneho lístka pridať škrob a med. Škrobové potraviny, ako sú zemiaky, by ste mali jesť zriedkavo, napríklad raz týždenne. Med je navrhnutý tak, aby nahradil nedostatok sladkosti. Prípustná dávka je 3 čajové lyžičky denne.

V tejto fáze je potrebné zvýšiť objem otrúb. Počas dňa musíte zjesť 3 polievkové lyžice a zapiť ich veľkým množstvom vody. Dni „útoku" by sa mali organizovať pravidelne. Raz týždenne jedzte ako v prvý deň diéty. Hostina je povolená dvakrát týždenne. Čo je to za „sviatok" pre tých, ktorí držia diétu? To znamená, že žena v jednom z jedál môže zjesť čokoľvek a v akomkoľvek množstve.

Koľko môžete v tejto fáze stratiť, ťažko povedať, pretože každý prípad je individuálny. Približný počet dní sa dá vypočítať vynásobením počtu kilogramov stratených počas fázy „striedania" číslom 10. Ak ste napríklad schudli 7 kg, dĺžka „fixácie" bude približne 70 dní. Teraz sa v strave môže objaviť syr, chlieb, ovocie, ale len v obmedzenom množstve.

Zmena stravovania a životného štýlu

Štvrtou fázou je „stabilizácia". Teraz už diéta nie je vnímaná ako obmedzenie v jedle. Vaše telo sa prispôsobilo a je zvyknuté na novú rutinu. Pokračujte v jedení v rovnakom rytme tak dlho, kým chcete zostať štíhli, príťažliví a zdraví. Dukan odporúča jesť takto vždy.

Ženy sa často zaujímajú o to, či je možné zaviesť orechy do stravy počas chudnutia, a ak áno, ktoré? Orechy sú zdrojom tukov a uhľohydrátov, no autor metódy tvrdí, že v štádiu stabilizácie môžete niekedy orechy zjesť, no ich množstvo by nemalo byť väčšie ako vaša hrsť.

Odľahčenejšou verziou metodiky je nový program s názvom Food Ladder alebo Second Front. Každý deň je jeden krok. Každý deň sa zoznam produktov povolených na konzumáciu rozširuje. Hmotnosť bude klesať pomaly, ale plynulo a pohodlne. Za týždeň sa telesná hmotnosť zníži iba o 700 gramov. Trvanie diéty sa mení podľa chudnutia. Keď dosiahnete svoj cieľ, môžete prestať a pokračovať v dodržiavaní pravidiel správnej výživy.

Každý, kto schudol vďaka tejto technike, zaznamenáva jej vysokú účinnosť. Je k dispozícii pre ľudí, ktorí začínajú svoju cestu ku kráse a wellness.